Practicamente todas las poblaciones del Etna celebran una «sagre», una fiesta gastronómica de uno de sus productos estrella. Así encontramos fiestas de la cereza como en Giarre o Ragalna, del vino en Randazzo, del pistacho en Bronte, o de las setas en Nicolosi.
Además, las fiestas tradicionales de las onomásticas son muy concurridas, la mayoría hundidas en raíces paganas o mitológicas, reconvertidas en religiosas, aunque hay otras meramente laicas como las de artesanado o la sde muestra de productos confeccionados en piedra lávica. Un ejemplo representativo es la fiesta de la población etnea de Trecastagni, en honor a sus santos Alfio, Filadelfo y Cirilo, donde se muestran los ex-voto, ofrendas en agradecimientos a los santos por «milagros», cuyo origen encontramos en España, y que fueron llevados como tradición a Sicilia.
Fiestas gastronómicas de los pueblos del Etna
| ADRANO | Sagra dei prodotti ortofrutticoli | marzo |
| LINGUAGLOSSA | Mostra Artigianato | aprile |
| NICOLOSI | Aprile in festa | aprile |
| GIARRE |
Sagra delle ciliegie Macchia delle rose |
maggio maggio |
| RANDAZZO | Sagra del vino | maggio |
| TRECASTAGNI | Sagra del carretto Sagra regionale del folclore |
maggio maggio |
| CASTIGLIONE DI SICILIA | Sagra del ricamo | giugno |
| MALETTO | Sagra delle fragoline di bosco | giugno |
| PIEDIMONTE ETNEO | L’estate piedimontese | giugno |
| RAGALNA | Sagra delle ciliegie | giugno |
| ADRANO | Estate adranita | luglio |
| GIARRE | Sagra del limone a scocca | luglio |
| CASTIGLIONE DI SICILIA | Estate castiglionese | agosto |
| MASCALI | Sagra del pesce | agosto |
| NICOLOSI | Notte di S.Lorenzo | agosto |
| PIEDIMONTE ETNEO | Sagra del pane casereccio | agosto |
| MASCALI | Sagra delle nocciole , delle mele e delle delizie dellEtna | settembre |
| PIEDIMONTE ETNEO | vendemmia | settembre |
| S. MARIA DI LICODIA | Sagra del vino Sagra dellartigianato |
settembre-Ottobre settembre |
| BRONTE | Sagra del pistacchio | ottobre |
| MALETTO | Sagra dell’uva | ottobre |
| MASCALI | Sagra della mostarda | ottobre |
| NICOLOSI | Mostra micologica e sagra dei funghi | ottobre |
| PEDARA | Sagra del fungo e della mela dell’Etna (Meletna) | ottobre |
| RAGALNA | Sagra delle mele | ottobre |
| RANDAZZO | Sagra della vendemmia | ottobre |
| TRECASTAGNI | Sagra dei funghi, pane e ricotta Sagra delluva e della salsiccia Sagra delle castagne e del vino Sagra delle mele e del dolce Sagra delle castagne |
ottobre ottobre ottobre ottobre ottobre |
| VIAGRANDE | Sagra dell’uva | ottobre |
| PIEDIMONTE ETNEO | Sagra delle castagne caliate | novembre |
| RAGALNA | Sagra della salsiccia , caliceddi e vino | novembre |
| S. MARIA DI LICODIA | Sagra dell’olio d’oliva | novembre |
| ZAFFERANA | Sagra del vino e delle castagne | novembre |
| BIANCAVILLA | Sagra dell’olio d’oliva | dicembre |
| RAGALNA | Sagra dell’olio | dicembre |
Calendario de Fiestas en el Etna
| ADRANO | S.Vincenzo | gennaio |
| NICOLOSI | Internazionali di sci | gennaio-maggio |
| PEDARA | S. Antonio Abate | gennaio |
| VIAGRANDE | S. Mauro |
gennaio |
| ADRANO | Carnevale | febbraio |
| BELPASSO | Carnevale | febbraio |
| BIANCAVILLA | Carnevale | febbraio |
| CASTIGLIONE DI SICILIA | Carnevale | febbraio |
| PIEDIMONTE ETNEO | Carnevale | febbraio |
| GIARRE | Carnevale | febbraio |
| BRONTE | Festa del santo patrono, S.Biagio | febbraio |
| GIARRE | Festa di S. Sebastiano | febbraio |
| SANTALFIO | Festa del santo patrono, SantAlfio Raduno escursionistico Sci di Fondo |
febbraio febbraio |
| ADRANO | S. Giuseppe |
marzo |
| MALETTO | S. Giuseppe | marzo |
| NICOLOSI | S.Giuseppe | marzo |
| RANDAZZO | S. Giuseppe | marzo |
| BIANCAVILLA | S. Giuseppe | marzo |
| BRONTE | Maria SS Annunziata Venerdi Santo |
marzo-aprile marzo-aprile |
| GIARRE | Venerdi Santo | marzo-aprile |
| RANDAZZO | Venerdi Santo | marzo-aprile |
| SANTALFIO | Venerdi Santo | marzo-aprile |
| PEDARA | Maria SS Annunziata | marzo-aprile |
| ADRANO | Diavolata di Pasqua |
marzo-aprile |
| BIANCAVILLA | Celebrazioni pasquali | marzo-aprile |
| S. MARIA DI LICODIA | S.Luigi | aprile |
| ADRANO | S.Alfio | maggio |
| BRONTE | Festa della primavera | maggio |
| CASTIGLIONE DI SICILIA | Festa Padronale Maria SS della Catena | maggio |
| GIARRE | Festa della madonnina della strada | maggio |
| MASCALI | Maggio mascalese | maggio |
| PEDARA | Trofeo degli ulivi | maggio |
| SANTALFIO | Festa della montagna | maggio |
| TRECASTAGNI | Santi Alfio,Cirino e Fiadelfio | maggio |
| NICOLOSI | S.Antonio da Padova | giugno |
| BELPASSO | Estate belpassese | luglio |
| BIANCAVILLA | Estate biancavillese | luglio |
| BRONTE | Etnea Jazz Bronte estate |
luglio luglio |
| GIARRE | Festa del santo patrono, S.Isidoro Giarre estate Autoslalom |
luglio luglio luglio |
| LINGUAGLOSSA | Immacolata Settimana dell’etna |
luglio luglio |
| MALETTO | Festa malettese | luglio |
| MASCALI | Etnea jazz sere destate in musica |
luglio luglio |
| MILO | S. Andrea Autoslalom |
luglio luglio |
| NICOLOSI | Festa del santo patrono Etnea di nicolosi |
luglio luglio |
| PEDARA | Pedare estate | luglio |
| PIEDIMONTE ETNEO | Festa del santo patrono, S.Ignazio di Loyola | luglio |
| RANDAZZO | Festa medievale | luglio |
| S. MARIA DI LICODIA | Festa della Madonna del Carmelo | luglio |
| TRECASTAGNI | Etna Jazz | luglio |
| ZAFFERANA | Etna in scena | luglio |
| ADRANO | San Nicolò Politi e volata dell’angelo | agosto |
| BELPASSO | Raduno motoamatori | agosto |
| BRONTE | Rock evolution | agosto |
| CASTIGLIONE DI SICILIA | Etnalquantara | agosto |
| LINGUAGLOSSA | Festa S.Rocco Festa S. Egidio |
agosto agosto-settembre |
| MASCALI | Festa del villeggiante | agosto |
| MILO | Manifestazione vino Milo La Venere di milo |
agosto agosto |
| NICOLOSI | Festa S.Antonio Abate Manifestazione nazionale di pallacanestro |
agosto agosto |
| PIEDIMONTE ETNEO | Festa di san Gerardo | agosto |
| RANDAZZO | Festa della patrona, la Madonna Assunta Ferragosto randazzese |
agosto agosto |
| S. MARIA DI LICODIA | Festa S.Giuseppe Raduno bandistico |
agosto agosto |
| TRECASTAGNI | Fiera dellartigianato | agosto |
| VIAGRANDE | Show sotto le stelle | agosto |
| ZAFFERANA | Maria SS. della Provvidenza | agosto |
| BELPASSO | Palio madonna delle grazie | settembre |
| GIARRE | Festa dei fiori | settembre |
| NICOLOSI | Corsa dell’etna | settembre |
| PEDARA | Madonna dell’Annunziata | settembre |
| RAGALNA | Festa della patrona, la Madonna del Carmelo | settembre |
| SANTALFIO | Etna vini | settembre |
| VIAGRANDE | Festa della vendemmia | settembre |
| BELPASSO | Mostra mercato dell’artigianato e dell’agricoltura Mostra della pietra lavica |
ottobre ottobre |
| BIANCAVILLA | Festa del santo patrono, S.Placido Festa dell’ulivo |
ottobre ottobre |
| MASCALI | Autunno mascalese | ottobre |
| ZAFFERANA | Ottobrata zafferanese | ottobre |
| GIARRE | Festa di S. Martino | novembre |
| LINGUAGLOSSA | Festa di S. Martino Mostra vini locali |
novembre novembre |
| MILO | Festa di S. Martino | novembre |
| NICOLOSI | Estate di S. Martino | novembre |
| MASCALI | Festa del santo patrono, S.Leonardo | novembre |
| PEDARA | Festa di s. caterina | novembre |
| TRECASTAGNI | Fiera dei morti e del giocattolo | novembre |
| ADRANO | Natale in strada | dicembre |
| BELPASSO | S. Lucia | dicembre |
| NICOLOSI | Natale | dicembre |
| PEDARA | Natale intorno al ceppo | dicembre |
| RANDAZZO | Natale in strada Festa dei parchi |
dicembre dicembre |
| S. MARIA DI LICODIA | Festa dell’Immacolata | dicembre |
| SANTALFIO | Suoni e luci del natale | dicembre |
| TRECASTAGNI | Festa di S. Nicola di Bari | dicembre |
