Historia de la lavanda en el Valle Gesso
La historia de la lavanda en el Valle Gesso es el tema del primer volumen de la serie de libros “Quaderni delle Marittime” (Cuadernos de los Alpes Marítimos), presentado recientemente en la inauguración del Ecomuseo della Segale de Sant’Anna di Valdieri.
El libro, editado por Valter Cesana, reconstruye por primera vez la historia local de la lavanda, llamada izop en lengua Provenzal, flor bella, perfumada y de color azul intenso casi violeta, que crece en los Alpes Marítimos.
Hace un siglo, los prados italianos del Valle Gesso estaban llenos de lavanda, dando al valle un color azulado. La recolección y el comercio de esta pequeña planta constituyó una actividad económica y social importante para las familias y las comunidades alpinas de este …


